La agricultura ecológica se
caracteriza por:
*No utiliza productos como insecticidas, fungicidas
o herbicidas que pueden causar no solo problemas en nuestra plantación, sino a nosotros
los seres humanos. Este tipo de productos poseen un grado de toxicidad para los
humanos y para la gran mayoría de animales.
*No utiliza fertilizantes químicos ya que los
nitratos pueden llegar a contaminar las aguas. Cabe destacar que los nitratos
son bastante solubles y pueden llegar a infiltrarse hasta alcanzar las aguas
subterráneas. En la agricultura ecológica los abonos que se utilizan son abonos
ecológicos como el estiércol, compost
casero o industrial, turba negra o turba rubia, vermicompost o humus de
lombriz, abonos verdes, cenizas,
gallinaza, etc.
*No se emplean semillas modificadas genéticamente
ni cultivos transgénicos. Cualquier tipo de planta transgénica ha sido
modificada genéticamente para volverlas mas resistentes a enfermedades y plagas.
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